この記事にはPR・広告リンクを含みます。食事制限の内容は人によって違うため、腎臓病・肝臓病・高血圧などで治療中の方は、主治医や管理栄養士の指導を優先してください。
ナッシュを食べるのは今回で3回目です。今回選んだのは「鶏もも肉の炭火焼き〜極〜」。内容量は230g、商品表示では食塩相当量2.2g、糖質8.7gでした。
ナッシュはメニューを自分で選べるのが大きな特徴です。人気のハンバーグ、唐揚げ、鶏料理ばかり選べる自由さはあります。ただ、その自由さがあるからこそ、好きなものだけに偏っていないかは自分で見ていく必要があります。
冷凍弁当だから何を選んでも同じ、ではありません。今回も栄養成分表示を見ながら、量、塩分、糖質、食べたあとの満足感を記録しています。
ほうれん草系の副菜がシャバシャバしにくい
冷凍弁当を3社食べていると、ほうれん草のような青物の副菜は比較しやすいと感じます。冷凍・解凍をすると水っぽくなりやすく、食感が落ちたと感じることが多いからです。
今回のナッシュでは、右上の青物が細長いままではなく、細かく切られていました。この切り方のおかげか、シャバシャバした感じが比較的少なく、食感の違和感も抑えられているように感じました。
枝豆も、居酒屋で食べるものと同じとは言いませんが、コンビニ弁当くらいの食感は残っています。冷凍野菜の扱いを工夫している印象です。
主菜の量が見えやすい
今回の主菜は鶏もも肉です。容器の底が深いこともあって、鶏肉がしっかり入っているように見えました。ほかの冷凍弁当では、主菜が小さく見えてしまうことがありますが、ナッシュは主菜のボリューム感を感じやすいです。
味付けは、一般的な照り焼きのたれというより、透明なあんのようなソースが使われていました。味はしっかりしていますが、今回の商品表示では食塩相当量は2.2gです。
深い容器と温まり方の関係はあるのか
ナッシュの容器は、タイヘイやDr.つるかめキッチンと比べると深さがあります。そのため冷凍庫ではかさばりやすい反面、電子レンジで温めた時に中に空間ができやすい構造です。
この空間があることで、蒸気が回りやすく、蒸し焼きに近い状態になっているのかもしれません。これは実際にメーカーへ確認したわけではなく、食べていて感じた個人的な推測です。
ほかの弁当は送料や保管効率のためにコンパクトに詰めているものが多いので、容器の余裕が温まり方や食感に影響している可能性はあります。今後、別のメニューでも温まり方を見ていきます。
選べることは長所でもあり、注意点でもある
ナッシュは好きなメニューを選べるので、続けやすさはあります。一方で、鶏料理やハンバーグなど好物ばかりを選ぶと、食材が偏ることもあります。
健康のために使うなら、人気順だけで選ぶのではなく、魚、肉、野菜系のメニューを混ぜる。栄養成分表示も見る。そのくらいは自分でやった方がいいと思います。
3回食べてみて、ナッシュは「薄味の制限食」というより、味と食べごたえを残しながら栄養成分を見て選ぶ冷凍弁当、という印象が強くなりました。若い人や、普通の弁当に近い味から始めたい人には入りやすいと思います。